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濱田庄司展 スリップウェア風ケーキのご紹介

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クリスマスウィークスペシャルコンサート 3日目

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濱田庄司展 スリップウェア風ケーキのご紹介

本日は現在開催中の
企画展「没後40年 濱田庄司展 ―山本爲三郎コレクションより」について
当館でしか楽しめないカフェ企画をあわせてご紹介します。

本展覧会はアサヒビール初代社長 山本爲三郎のコレクションを中心に
濱田の初期から晩年までの作品を、貴重な資料なども交えて一挙に公開するものです。

濱田は京都市陶磁器試験場において多くの釉薬研究を行ったのち
1920年、イギリスに渡りスリップウェアという陶器を見出し
これに着想を得た、力強く、味わい豊かな作品を多く残しました。

スリップウェアとはうつわの素地をクリーム状の化粧土(スリップ)で装飾して焼成した陶器のことで、スリップをスポイトなどに仕込み、口から流しだして模様を描き出します。
18世紀から19世紀頃のイギリスで隆盛しました。

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また、当館の喫茶室では毎回開催中の展覧会にちなんだ
リーガロイヤルホテル京都さんの特製オリジナルスイーツを提供し、
ご好評をいただいております。

今回のオリジナルスイーツはこのスリップウェアに着想を得たもので、2種ご用意しております!

<紅茶×レモン>

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薫り高いアールグレイの茶葉を混ぜ込んで焼き上げたスポンジ生地にアールグレイの風味のクリームを挟み込んで、表面をレモンの甘酸っぱいジャムで仕上げました。
イギリスといえばやはり紅茶!控えめな甘さで大人な味に仕上がっております。

こちらは展示中の下の作品《スリップウェア格子文角鉢》(1930年頃)をイメージしております。

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<チョコレート×オレンジ>

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オレンジの果皮を生地に入れたガトーショコラの上に、ミルクチョコのチョコガナッシュを流し、艶出しのグラサージュショコラで仕上げました。
クリームソースでスリップウェアの模様が表現されています。

こちらも展示中の下の作品《スリップウェア小皿》(1930年頃)をイメージしています。

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濱田はスリップウェアの模様だしに大変苦心したという逸話が残っております。
自身の食事の際、パンにたっぷりと塗ったブラック・ベリーのジャムの上に、
横縞に流したクリームにナイフを入れたことにより、
縞模様にツノの立ったような、いわゆる矢羽根模様の出し方に気付いたといわれております。

食べ物によって制作された作品に着想を得たスイーツ
眼だけでなく味覚でも、濱田庄司の世界をお楽しみいただければと思います♪

なお喫茶室は、大変眺めの良いテラス席もあり
こちらで常設の濱田庄司作品《流描組タイル》(1962年)も展示しております。
ぜひご来館いただき、美術館での優雅なひと時をお楽しみください!

( U )

展覧会

濱田庄司展のご紹介

本日は現在開催中の
企画展「没後40年 濱田庄司展 -山本爲三郎コレクションを中心に」について
少しご紹介させていただきます♪

濱田庄司の没後40年を記念して開催している本展覧会は
開館以来当館の主軸であるアサヒビール初代社長 山本爲三郎のコレクションを中心に
濱田の初期から晩年までの作品を、貴重な資料なども交えて一挙に公開するものです。

なかでも山本室で展示している
濱田が京都市陶磁器試験場の技手として働いていたころの初期作品は、
京都市陶磁器試験場が発展的解散・移転を繰り返したことにより
当時の作品や資料が多く遺失しており、当時の濱田の緻密な研究を伺わせる
大変貴重なものばかりです。

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ひとつひとつ色形が異なり、また歪みのない形状が濱田の確かな技術を示しています。

今週の土曜日(13日)は、14:00~よりギャラリートークを行います。
若いころから親交を温め続けた濱田と山本の親密な関係を示す作品など
本展覧会の見どころをより詳しく解説いたしますので、この機会にぜひご来館ください!

*なお、ギャラリートークは無料ですが、入館料が別途必要です。

展覧会

クリスマスウィークスペシャルコンサート 3日目

22日(金)~24日(日)の3日間、京都市立芸術大学の学生の皆様にお越しいただき
クリスマスウィークスペシャルコンサートを開催いたしました。

最終日となりますクリスマスイヴの本日は、フルート三重奏が行われました。

フルートの透明感のある澄み切った音色は、クリスマスイヴにふさわしく
繊細な響きで、ご来館いただきましたお客様に華やかなひと時をプレゼントしてくれました。

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3日間にわたるクリスマスウィークスペシャルコンサート、
ご参加いただきました皆様、お楽しみいただけましたでしょうか?
当館にお越しいただきました皆様の素敵な思い出にしていただけたなら幸いです♪

本年も残すところ1週間となりました。
当館は明日25日(月)から2018年1月3日(水)まで、年末・年始休館となります。
来年も変わらぬお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。

また、ご好評をいただいております「没後40年 濱田庄司展 ―山本爲三郎コレクションより」は明年4月8日まで開催いたします!

来年も各種イベントを企画しておりますので、ぜひお誘いあわせの上ご来館ください。

それでは皆様、どうぞよいお年をお迎えくださいませ♪♪

(U)