現在開催中の「受贈記念：没後10年 舩木倭帆展」では、たくさんのガラス作品が展示されていますが、その中でも特に舩木が好んであしらった紋様のひとつが「リーフ文」です。本展覧会でも、4つの作品に登場します。

このなかの《リーフ文鉢》をイメージして作られたのが、今回の特製スイーツ「彩りの緑」です。
艶やかなケーキの表面に、ちょこんと乗ったリーフのかたちのチョコレートがアクセントになっています。
見た目だけではなく、味にもこだわりが。
京都・和束町産宇治抹茶の濃厚な味と、ホワイトチョコレートの甘さが重なり、絶妙な苦味と甘味のバランスが楽しめるケーキです。

テラスから眺める美しい山々の景色とともに、「彩りの緑」をお楽しみください。

喫茶室の詳細はこちらから
https://www.asahigroup-oyamazaki.com/guide/rest/

（IK）